Queijo e cerveja
Com degustação online
A cremosidade envolve a vivacidade? O que acontece com o L’amour Rouge d’Antoine, cremoso e delicadamente condimentado, quando se encontra com os aromas a caramelo da Lammsbräu Dunkel sem álcool? Experimente você mesmo – sozinho, a dois, com colegas ou mesmo com a família; receberá um pacote completo de queijos e cervejas.
Próximos eventos
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Conceito
O nosso evento gastronómico «ÖMA-Lammsbräu» leva-o numa viagem emocionante à descoberta de novos aromas extraordinários que se revelam quando o queijo e a cerveja se encontram. Mas quais são as combinações de queijo e cerveja que se harmonizam particularmente bem? Terá respostas a estas e a outras perguntas dos clientes no nosso evento gastronómico «Queijo & Cerveja», organizado pelos pioneiros do setor biológico Neumarkter Lammsbräu e pelos Laticínios Ecológicos de Allgäu.
Capacitamos chefes de departamento, proprietários e pessoal de vendas nos respetivos segmentos de produtos — queijo e cerveja — para que possam prestar um aconselhamento competente.
Capacitamos chefes de departamento, proprietários e pessoal de vendas nos respetivos segmentos de produtos — queijo e cerveja — para que possam prestar um aconselhamento competente.
A particularidade
Para conhecer e compreender melhor o queijo e a cerveja, a degustação do produto é indispensável. Assim, antes da noite de queijo e cerveja,
receberá um pacote completo de produtos (para cerca de 4 pessoas)
para a degustação online. Para tal, é necessário inscrever-se atempadamente.
receberá um pacote completo de produtos (para cerca de 4 pessoas)
para a degustação online. Para tal, é necessário inscrever-se atempadamente.
Temas e conteúdo do pacote
Informações básicas sobre a análise sensorial de queijos e cervejas
e degustação de combinações selecionadas de queijo e cerveja
e degustação de combinações selecionadas de queijo e cerveja
Conteúdo do pacote de degustação de queijo e cerveja
Queijos• ÖMA L’amour Rouge d’Antoine (aprox. 200 g)
• ÖMA L’Agasse du Larzac (aprox. 200 g)
• ÖMA Bartholomäus GewürzBlüte (aprox. 250 g)
• ÖMA Bauernkäse Chili (aprox. 250 g)
• ÖMA Zwölfender (aprox. 250 g)
Cervejas• Lammsbräu Dunkel sem álcool (2 x 0,33 l)
• Lammsbräu Weiße sem álcool (0,5 l)
• Lammsbräu Zwickl (0,5 l)
• Lammsbräu NaturRadler (2 x 0,33 l)
• Lammsbräu Weiße (0,5 l)
Para os fãs
da now• now Fresh Lemon (0,5 l)
da now• now Fresh Lemon (0,5 l)
Aspetos organizacionais
Duração: 1,5 horas
. Local do evento: online
. Inscrição e comparticipação nos custos: por favor, contacte diretamente www.binako.de ou a ÖMA/Lammsbräu.
. Local do evento: online
. Inscrição e comparticipação nos custos: por favor, contacte diretamente www.binako.de ou a ÖMA/Lammsbräu.
É um consumidor?
No nosso site para consumidores, encontrará eventos gastronómicos (Eventos gastronómicos) dedicados ao queijo acompanhado de vinho ou cerveja, receitas fantásticas e poderá descobrir muito mais sobre nós e os nossos excelentes queijos biológicos.
pt.oema.de
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Agendamentos e serviços
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Produtos para degustação: queijo e cerveja (para cerca de 4 pessoas)
Resumo dos conteúdos por e-mail
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Oradores
Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
Nadine Schroff, Key Account Management, Verkauf & Kundenbetreuung, Diplom Biersommelière
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG
Requisitos
Para participar, é necessário ter acesso à Internet; além disso, receberá, antes do webinar, um e-mail com um link e o acesso à plataforma do webinar.
Para receber o pacote de degustação online, é necessário inscrever-se atempadamente, 14 dias úteis antes do início do webinar. Consulte a data exata na respetiva programação.
Pedimos a sua compreensão pelo facto de, devido ao respeito pela cadeia de frio, só podermos efetuar entregas dentro da Alemanha.
A ordem de degustação está sujeita a pequenas alterações de última hora.
Para receber o pacote de degustação online, é necessário inscrever-se atempadamente, 14 dias úteis antes do início do webinar. Consulte a data exata na respetiva programação.
Pedimos a sua compreensão pelo facto de, devido ao respeito pela cadeia de frio, só podermos efetuar entregas dentro da Alemanha.
A ordem de degustação está sujeita a pequenas alterações de última hora.
Tem alguma dúvida? …basta perguntar!
Para questões relacionadas com o Centro de Formação da ÖMA ou com os seminários sobre queijo, contacte:
Outras
ofertas de seminários
da série «Queijo & ...»
Digitale Genussreise in die Käse-Wein-Harmonie
- Beratungskompetenz erlangen
- Hintergrundgeschichten erfahren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Genussreise in die italienische Käse-Wein-Welt
- Beratungskompetenz erlangen
- Harmonische Paare aus Italien erschmecken
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)
Digitale Premium-Genussreise in die Welt der festtäglichen Käse-Wein-Kombinationen
- Beratungskompetenz erlangen
- Saisonale Absatzsteigerungen generieren
- Dauer 1,5 Stunden (inkl. Verkostung)