Queijos para
restauração fora de casa
Querem mais do que apenas petiscos
Oferecemos mais do que apenas a «solução das fatias».
Com um intuito seguro e uma visão de longo prazo sobre o setor de restauração fora de casa (AHV), conhecemos as preferências dos consumidores e conseguimos responder de forma imediata e otimizada às tendências identificáveis. Para tal, recorremos ao vasto potencial de experiência e à criatividade dos nossos especialistas em queijos. A nossa gama de queijos é muito diversificada e oferece a máxima versatilidade para cada aplicação. A sua oferta de produtos transforma-se num menu gourmet entre as «variantes de snacks».
Com um intuito seguro e uma visão de longo prazo sobre o setor de restauração fora de casa (AHV), conhecemos as preferências dos consumidores e conseguimos responder de forma imediata e otimizada às tendências identificáveis. Para tal, recorremos ao vasto potencial de experiência e à criatividade dos nossos especialistas em queijos. A nossa gama de queijos é muito diversificada e oferece a máxima versatilidade para cada aplicação. A sua oferta de produtos transforma-se num menu gourmet entre as «variantes de snacks».
O nosso portfólio de produtos para começar imediatamente
Gama de produtos
Disponível em diversas variedades e tamanhos adaptados. Dá um toque especial a qualquer salada.
Variedades favoritas em formato padrão com gramagem constante por fatia. Ideais para pãezinhos, hambúrgueres, sanduíches e afins. Para consumo a frio ou a quente. Económico e eficiente.
Ideal para saladas, como a tradicional salada suíça de enchidos, mas também para wraps e sanduíches.
Em cubos ou rolos para fatias finas. O Bella Italia, de leite de vaca ou de búfala, proporciona um sabor autêntico a pizzas e outros pratos.
Fatias, forma de pão ou cubos. Com o clássico PDO da Grécia ou a variante alternativa de leite de vaca, os sonhos mediterrânicos tornam-se realidade.
As variantes em blocos, pães ou caixas oferecem diversas possibilidades de utilização.
Sour cream or sweet cream, according to need, is the ideal characteristic. Butter pretzels are a hit.
O Camembert pré-cozido e saboroso, embalado em porções individuais – um lanche não pode ser mais simples e delicioso do que isto.
“Handkäs mit Musik”: esta é a nossa proposta, não apenas para os mais corajosos.
Com natas batidas de qualidade Demeter em embalagens a granel, ou natas para chá e café, bem como leite para café em frascos individuais, estará sempre bem preparado.
É comprador ou responsável e…
Público-alvo
- … procuram o queijo perfeito para gratinar para a indústria transformadora de alimentos.
- … são responsáveis pelo saboroso queijo que encanta as crianças na creche, no jardim de infância, na cantina escolar ou no colóquio escolar.
- … mimam os idosos em lares de idosos, lares de cuidados ou residências para idosos, pois a gastronomia e a saúde são importantes para si.
- … falta-lhe a embalagem adequada de queijo ralado para a cozinha industrial, a restauração coletiva ou a restauração organizada.
- … Procuram a fatia de queijo ideal para os seus sanduíches e os tipos de queijo adequados para gratinar os seus pãezinhos de queijo.
- … precisam de variedades de queijo equilibradas para os seus doentes no hospital ou na clínica de reabilitação.
Encontrará o tipo de queijo e o tamanho de embalagem adequados na nossa gama de grandes quantidades (GV) e de restauração fora de casa (AVH):
A destacar especialmente
SEM LACTOSE – muitos dos nossos queijos são, por Natureza, isentos de lactose.
Adequado para vegetarianos – na maioria dos nossos queijos é utilizada coagulase microbiana. Assim, pode utilizar os nossos queijos sem qualquer receio em todos os seus pratos vegetarianos.
100 % BIOLÓGICO – Os nossos produtos provêm a 100 % da agricultura biológica. São produzidos, no mínimo, de acordo com o Regulamento Biológico da UE, mas, na maioria dos casos, de acordo com a norma de uma das associações de agricultura biológica.
SEM ENGENHARIA GENÉTICA – A utilização de rações geneticamente modificadas, adjuvantes de transformação, produtos fitofarmacêuticos, fertilizantes ou microrganismos é proibida na agricultura biológica.
Escreva-nos – teremos todo o prazer em ajudá-lo.
Sabia que a “comida rápida” já era conhecida na Antiguidade? Os antigos gregos e romanos, nas suas caminhadas e viagens, podiam saciar a fome com petiscos em pequenas barracas de comida junto à estrada. O termo “fast food” surgiu mais tarde na América. Em 1948, foi inaugurada a primeira filial da gigante do fast food. 23 anos depois, a onda chegou também à Alemanha. Hoje em dia, o fast food ainda tem uma conotação de «pouco saudável» – mas pode ser muito mais do que isso! O que importa são os ingredientes!
As suas necessidades são os nossos pontos fortes
Serviço
- A nossa competência em queijos reflete-se num aconselhamento orientado para soluções, ao mais alto nível.
- Se a nossa gama padrão não for suficiente, desenvolvemos graus de ralagem, misturas e tamanhos especiais à medida das necessidades — as soluções personalizadas são a nossa especialidade, incluindo produção experimental.
- É claro que fazemos entregas pontuais e fiáveis.
- Temos sempre os seus custos em vista.
No nosso processo de transformação interno, elaboramos produtos de queijo de acordo com os desejos dos clientes. Quer se trate de queijo ralado, queijo em porções ou em cubos – fornecemos produtos adaptados às suas necessidades. Anos de experiência e um conhecimento abrangente dos produtos sustentam a nossa flexibilidade e apresentam-nos como o interlocutor ideal para todas as suas áreas de aplicação.
Isso ainda não deve ser suficiente para si
- Os nossos queijos provêm de leiterias biológicas parceiras, que transformam principalmente leite proveniente de associações. (Na maioria das vezes, Demeter, Bioland, Biokreis, Naturland)
- Mantemos contacto com estas entidades há muitos anos e conhecemos o seu modo de funcionamento, a qualidade e as modalidades de entrega.
- Os aspetos ecológicos, incluindo a otimização das embalagens, são muito importantes para nós.
- As estruturas de pequenos agricultores e a preservação das paisagens culturais são importantes para nós.
- Para nós, produção e comércio sustentáveis não são um mero lanche, mas sim um menu completo.
- O prazer gastronómico está sempre presente: os nossos queijos são cuidadosamente selecionados para satisfazer o paladar dos consumidores.
Sabia que 46 % dos alemães comem fora de casa pelo menos uma vez por semana e
que 23 % consomem, pelo menos uma vez por semana, snacks como sanduíches?
«Ready to eat» – a comida rápida para levar não tem de ser necessariamente algo que engorda.
Hoje em dia, o estilo de vida alimentar significa comida de fácil acesso, saborosa e simples, mas também saudável e equilibrada.
que 23 % consomem, pelo menos uma vez por semana, snacks como sanduíches?
«Ready to eat» – a comida rápida para levar não tem de ser necessariamente algo que engorda.
Hoje em dia, o estilo de vida alimentar significa comida de fácil acesso, saborosa e simples, mas também saudável e equilibrada.
Bei Fragen? Einfach fragen!
Para questões, pedidos de informação e aconselhamento especializado, contacte Matthias Braasch.
Contacto pessoal:
+49 (0)8381-8890-100De segunda a sexta, das
8h00 às 16h00. 📧 gv@oema.de
Solicitar retorno de chamada
+49 (0)8381-8890-100De segunda a sexta, das
8h00 às 16h00. 📧 gv@oema.de
Solicitar retorno de chamada